成义烧坊酒业茅台成义酒庄：用实力说话

韩晓婷

  成义烧坊酒业茅台成义酒庄：用实力说话

成义烧坊是茅台三大烧坊之一， 1935年成义烧坊酒在四川省“西南各省物资展览会”上荣获特等奖。新中国成立后，民族工商业发展，华联辉的后代积极响应号召，1951年，收购了“成义烧坊”并更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。

1857年，华联辉为满足祖母无意提起想喝酱酒的心愿，历经5年在茅台镇的废墟上重建了一座酿酒烧坊。1862年 影响后世的“成义烧坊”就此开创，成为第一间有“商号注册”的酿酒烧坊。成义烧坊于1915和2021年先后获得了巴拿马万国博览会金奖，实力超群，推动中国酱香酒走向世界。

目前，成义烧坊拥有6家酒厂、40余家子公司，占地面积超过50000平方米，拥有仁怀市第一家民营白酒科研所，老窖池更是有千余口。成义烧坊还拥有完整的商标矩阵保护体系，此外，在茅台镇核心产区预留有2000余亩企业用地，规模庞大，值得信赖。成义烧坊业务广泛，不仅销往全国各地，还在打造“百城千店”计划: 在2022年建立150家专卖店，在未来二年内建立1000家专卖店，提高市场管理能力和服务能力。覆盖全国超过500个城市成善燎坊专卖店除具备传统的门店功能外，还具有品牌传播、非遗物质文化遗产推广、地推站和接待中心站的功能。

根据最新统计数据显示，2022年，中国酱酒产能约70万千升，在我国白酒整体产能占比约10.4%。从地区来看，贵州产区产能在44万千升左右，其中，仁怀产区在30万千升左右。中国酱酒产能约70万千升，同比增长16.7%，约占我国白酒总产量671.2万千升的10.43%;实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%:实现利润约870亿元，同比增长11.5%，约占我国白酒总利润2201.7亿元的39.51%。在这样的大背景下，成义烧坊酱香酒有着广阔的发展前景，成义烧坊计划未来几年打造“旅游——餐饮——文化体验——酱酒品鉴”的体验一条龙模式，其中计划建造成义烧坊国际庄、酱香白酒历史体验馆、成义烧坊品鉴中心等设施。

成义烧坊作为中华文化遗产中被遗落的珍宝，代表着非物质文化遗产中的古法技艺，代表着茅台酱香酒悠久历史的前世今生，代表着茅酒本源的核心，成义烧坊酒业茅台成义酒庄：用实力说话。